Vendégvárás Szatmárban »

Ha valaki ellátogat Tákosra, a Baráth Vendégházba, kiadós étkezésekre számítson. Szatmárban soha nem annyit főznek a háziasszonyok, jelen esetben Baráth...

Paul Bocuse »

Lázasan készülnek a versenyzők a világ legismertebb szakácsversenyére, a Bocuse d’Or lyoni döntőjére, ahol Molnár Gábor képviseli Magyarországot. Ki is az...

Krakkó ízei »

Lengyelország felosztásai során Krakkó mindig sajátságos státuszú város maradt. Osztrák, orosz, porosz hadak osztozkodtak rajta, s a megtelepedett kultúrák, a...

Francia ízek hete Budapesten »

Kóstolókkal, ételbemutatókkal és nemzetközi hírű séfek specialitásaival mutatkozik be a francia gasztronómia november 13. és 20. között a főváros több...

További bejegyzések

GasztroHírek

További hírek

Gasztrokalendárium

Pálffy Borhétvége

2014. 11. 21. - 2014. 11. 23.  (Köveskál)

Katalin-napi Disznóvtoros és Kolbásztöltő verseny

2014. 11. 22. - 2014. 11. 23.  (Vonyarcvashegy)

További események

Gasztroarcok

Bock József

Az elmúlt bő harminc év összegzésére kértük az ismerősei által Bokszinak becézett Bock Józsefet, de a 66 éves borász korát meghazudtoló lendülettel inkább a jövőt tervezi, mint hogy a múltról merengjen. Megtudtuk tőle, mit ért el ő maga és a borvidék és miért nyitnak a gyümölcsösebb nedűk felé.

Magyar ízek

Sült hús és tökmagolaj

Egymásra találtak a délnyugati végeken fekvő Kerka völgyének termelői. A lesütött hús, a tökmagolaj és a kecskesajt kijelölte csapáson indultak el, s hisznek abban, hogy céljukhoz érnek, megmutatva szeretett vidékük kivételes értékeit.