Irány Lyon »

2015. január 28-án fél 10-kor veszi a kezébe a kést Molnár Gábor, a Bocuse d’Or szakácsverseny lyoni döntőse. Két nap alatt dől el, hogy a világ 24...

pr cikk

A Törley a világ legjobbjai között »

Egy évvel a megjelenésük után már nyugodt szívvel állíthatjuk, hogy a magyar borok hírnevének öregbítéséhez jelentős mértékben hozzájárultak a Törley...

pr cikk

Szépítő ételek, italok »

Bor, gabona, méz, csokoládé, sör, bor, pálinka – mindezek jótékony hatása nem csupán a gasztronómiában élvezhető, hanem a szépségápolásban is....

Könyvek karácsonyra »

Meglepően sok gasztronómiai tárgyú könyvvel jelentkeznek idén a kiadók karácsonyra. Neves séfek, színészek és történelmi receptgyűjtemények. Lehet...

További bejegyzések

Gasztroarcok

Nyisztor Tinka küzdelmei

Nyisztor Tinka negyedszázada harcol azért, hogy a romániai Pusztinán magyar nyelven misézzenek a papok. A moldvai csángók táplálkozási szokásaival és sorsával foglalkozik. A néprajztudomány doktora, ő az első moldvai magyar, aki anyanyelvén elérte ezt a fokozatot.

Magyar ízek

A budapesti gasztrokocsma

Budapest bulifővárossá vált, a romkocsmák első hullámának lecsengése után jól kitalált, igényes belsőépítészeti kialakítással és dizájnnal kitűnni próbáló helyek lepték el a várost. Megszületett a gasztropub. Mi most a legjobbakat értékeltük.